La obesidad es una enfermedad severa que desencadena una serie de síntomas que incrementan su intensidad a través del tiempo. Estas personas están caracterizadas por tener un exceso de grasa en su cuerpo. Los Institutos Nacionales de Salud definen la obesidad mórbida como:
- Tener 100 libras por encima de su peso ideal.
- Índice de masa corporal mayor de 40.
- Tener un índice de masa corporal mayor o igual a 35, pero con 1 o más condiciones comórbidas.
Se considera una enfermedad crónica que surge debido a un sin número de razones como la ingestión de comidas altas en grasas y azúcares (carbohidratos y harina), la falta de ejercicio físico o por alteraciones metabólicas (disfunción de alguna glándula endócrina como la glándula tiroides).
El peligro de la obesidad yace en que produce diversas complicaciones de salud como enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, diabetes, hipertensión, osteoartritis, depresión y puede ser un precursor para ciertos tumores malignos.
Una persona se le considera obesa no sólo cuando tiene un sobrepeso elevado sino también cuando su porcentaje de grasa es mayor de lo normal. Para los hombres, el porcentaje ideal es de un 10 a un 14% y para las mujeres, de un 18 a un 25%. Cuando ese porcentaje tiene un 20% sobre el porcentaje ideal, entonces esa persona se le considera obesa aún esté en un peso normal.
Hoy en día ya existen muchas formas de controlar y disminuir esta condición a través de dietas, ejercicios y la cirugía bariátrica.